Все про все ...

     За календарем -весна, 15 березня, а от зима не хоче здаватись.

За добу вулиці міста перетворилися в суцільні замети. Шквальний вітер та сніг не радують мешканців міста. Не менш страждають від складних погодних умов і інші райони нашої області. Від негоди потерпають і пішоходи, і водії. Вулиці перетворилися на суцільний каток хоча комунальні служби і намагаються їх розчищати. Підбадьорює хіба тільки те, що завтра вихідний день і на вулицю без потреби можна не виходити )

Масляна, в першу чергу асоціюється з млинцями. Отож спробуємо і ми долучитися до цього дійства. Декілька рецептів млинців не завадять.
отже:

Рецепт дріжджевих млинців (класика «млинцевого» жанру)

Інгредієнти: 400 г пшеничного борошна, 2-3 ст. молока, 2 яйця, 2 ст. л. вершкового масла, 20 г дріжджів, 1 ч. л. цукру, щіпка солі.

Приготування. Підігрійте трішки молока, розведіть в ньому дріжджі, додайте цукор, сіль, яйця, вершкове масло, добре розмішайте. Всипте пшеничне борошно, розмішайте.

Метеорологічне вітання всім закоханим з святом
Святого Валентина !

Нічого кращого немає, як серце серцю довіряє, людські надії сподівання, й найбезмежніше кохання!

     
         Землю часто називають блакитною планетою саме внаслідок значних запасів води, що перебуває тут у твердому, рідкому й газоподібному станах. Постійно переміщуючись, вода послідовно переходить із одного стану в інший. Цей нескінченний ряд перетворень називається кругообігом води в природі.  Найбільший обсяг її, близько 90 % усіх запасів на Землі, зосереджений у гідросфері. До неї входять океани, моря та інші великі водні об’єкти, зокрема такі, як озера й річки. Друге місце за запасами води посідає кріосфера. Це шапки полярних льодів, льодовики та сталий сніговий покрив. Воду також можна виявити в літосфері, тобто у верхніх шарах земної кори. Невелика кількість її присутня в атмосфері у вигляді хмар, що складаються з водяної пари, дрібних краплинок або кристаликів льоду.

            Вода – найпоширеніша і найбільш незвичайна речовина на нашій планеті. Молекула води складається із двох атомів водню й одного атома кисню. Вона має унікальні хімічні й фізичні властивості, які відіграють надзвичайно важливу роль у підтримці життя на Землі. Взаємодії між атомами водню й кисню заряджають молекули води, й між ними утворюються так звані водневі зв’язки, за допомогою яких вода може існувати у трьох станах – твердому, рідкому й газоподібному. Перехід з одного стану в інший залежить від температури й тиску повітря.

Передбачаючи  погоду на місяць вперед і далі, легко потрапити пальцем в небо. Навіть найпотужніший суперкомп’ютер британської метеослужби видає результат - десь на межі між здогадками і статистичним аналізом погоди за останні 30 років. У математичній формулі довготривалого прогнозу забагато випадкових факторів. Поки найбільші аграрні олігархи купують довготривалі прогнози за кордоном, в Україні синоптики мріють про суперкомп’ютер ціною 8 мільйонів.